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Anna Rita Granata

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Categoria: Portfolio dolce

Una raccolta di alcune delle fotografie dove ad essere i protagonisti sono tanti piatti dolci ispirati alla tradizione Italiana che ho realizzato per i migliori brand italiani e per il mio piano editoriale.

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Portfolio dolce

Portfolio dolce

di annaritaaggiornato il23 Aprile 202128 Marzo 2021Lascia un commento su Portfolio dolce

anna_rita_granata

  • Volevo provare la Dobos cake e alla fine ci è sfuggita la situazione di mano!😬

Impossibile resistere alla tentazione di provare le torte del @gerbeaud_cafe e così abbiamo deciso di assaggiarne di varie. 

Ma volete sapere cosa ne penso riguardo la famosissima Dobos?
Indovinate voi: promossa o bocciata?😌
  • Il mio momento preferito: tuffare una fetta di ciambellone in un schiumoso cappuccino dalla soffice schiuma!😋

Con una colazione così la giornata non può non iniziare con il piede giusto 💪🏻

Siete d’accordo?🥰💙

Provate la ricetta PERFETTA del CIAMBELLONE MARMORIZZATO 🍩 soffice, dolce e gustoso con quel morbido abbraccio bicolore che scioglierebbe chiunque 🤗💙
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INGREDIENTI
300 g farina 00
30 g cacao amaro
200 g zucchero semolato
16 g lievito istantaneo per dolci tipo pan degli angeli
200 ml latte o bevanda vegetale alla soia per gli intolleranti
2 uova
150 g burro o 90 ml di olio di semi di girasole o arachide
1 pizzico sale
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Oppure cerca su google 🔍 ciambellone marmorizzato anna on the clouds
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Prova le mie ricette e aggiungi il mio tag 🏷 #incucinaconanna #annaontheclouds
  • TORRONE DEI MORTI: un dolce  molto diffuso qui a Napoli durante le festività di Ognissanti e defunti e non solo! Infatti, è comune trovarlo anche ai banchetti di Natale, Capodanno ed Epifania e, detto tra noi, non è per niente spiacevole…😋

Chi potrebbe mai resistere al richiamo delle nocciole intere che abbracciano una deliziosa crema alle nocciole e copertura di cioccolato fondente?🤤

Questo torrone è un autentico PARADISO!🤭♥️

Provate la ricetta di famiglia che ci tramandiamo da sempre 😍👇🏻
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INGREDIENTI
150 g cioccolato fondente
500 g cioccolato bianco
400 g crema spalmabile alla nocciola Nutella o altro
200 g nocciole intere
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Oppure cerca su google🔍 torrone dei morti anna on the clouds 
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  • TORTA SOFFICE DI ZUCCA VEGAN: la nuova coccola autunnale da gustare in qualsiasi momento 🥰

É  vegan senza uova, senza latte e senza burro. E’ soffice e si prepara in pochi minuti senza neanche cuocere la zucca. Infatti, vi basterà frullare la zucca cruda e aggiungerla al resto degli ingredienti. Il risultato sarà una torta di zucca vegan soffice e buona come una classica torta e pronta in meno di un’ora!😋🧡

Accendete il forno e preparatevi a sfornare questa bontà!♥️
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INGREDIENTI:
200 g zucca cruda
130 g yogurt greco bianco o yogurt classico bianco, o yogurt di soia
180  g zucchero di canna integrale o 150 di zucchero
60 ml  olio di semi girasole o arachide
280 g farina 0 o farina 00
1/2 cucchiaino cannella
1 cucchiaino Estratto di vaniglia o 1 vanillina
16 g lievito istantaneo per dolci tipo pan degli angeli
100 ml acqua
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Oppure cerca su google 🔍torta soffice di zucca vegan anna on the clouds
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Prova le mie ricette e aggiungi il mio tag 🏷 #incucinaconanna #annaontheclouds
  • Accoccolarsi sotto le coperte, un libro da terminare, le chiacchiere con le amiche, una tazza di tè fumante, un dolce da assaporare…sono questi, e molti altri, i piccoli piaceri della vita e che ogni giorno ci accompagnano nelle nostre giornate. Quando l’ordinario diventa straordinario, è così che nascono torte soffici e profumate. 🥰

TORTA SOFFICE DI ZUCCA E CIOCCOLATO 🍫 senza burro e con tanti pezzettoni di cioccolato che ci coccoleranno durante tutto l’autunno!🍁❤️

É tra le ricette più amate del blog e se non l’avete ancora provata, dovete rimediare e capirete il perché!😉
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INGREDIENTI:

300 g Farina (per me Dolci Molini Spigadoro – Dolce soffice)
250 g zucca cotta
3 uova
100 g cioccolato fondente
180 g zucchero di canna
80 ml di olio di semi di girasole
Buccia di ½ limone grattata
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di cannella
1 bustina di lievito istantaneo per dolci
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